<p>Ingredinete pentru blat:</p>
<p>Faina- 350 g.</p>
<p>Zahar- 200 g.</p>
<p>Cacao praf -60 g (5 linguri)</p>
<p>putina sare</p>
<p>1 praf de copt</p>
<p>ulei de masline 100 ml</p>
<p>Lapte- 200ml</p>
<p>Apa clocotita- 200 ml.</p>
<p>Oua- 2 bucati.</p>
<p>Otet de mere (cidru) -1 lingurita</p>
<p>(zahar vanilat- pentru aroma suplimentara &#8211; optional)</p>
<p>Pentru crema :</p>
<p>unt -150 g.</p>
<p>Lapte condensat-230 ml.</p>
<p>Pentru glazura:</p>
<p>Ciocolata cu migdale (nuca la alegere) -100 g.</p>
<p>Lapte sau smantana &#8211; 30-50 ml.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Incepem reteta luand un castron si adaugam faina si cacao dupa ce le-am cernut mai intai. Apoi adaugam praful de copt, zaharul, putina sare si amestecati bine cu un tel pana cand amestecul este omogen.</p>
<p>Apoi luati un alt castron si puneti cele 2 oua, ulei de masline si lapte si amestecati cu un mixer.</p>
<p>Apoi, odata ce amestecul a fost omogenizat, adaugati apa clocotita si continuati amestecarea.</p>
<p>Apoi, adaugati treptat amestecul cu faina si cacao din amestecul anterior si continuati amestecarea cu mixerul.</p>
<p>Cand amestecul cu lapte este gata, adaugati o jumatate de lingurita de sare si o lingurita de otet de mere. Alternativ, putem folosi suc de lamaie.</p>
<p>Continuati sa amestecati cu mixerul pana devine o crema frumoasa.</p>
<p>Continuati, luand o tava de aproximativ 28 cm in diametru, puneti hartie de copt si turnati compozitia.</p>
<p>Cu ajutorul unei spatule, asigurati-va ca crema ajunge pe toata suprafata.</p>
<p>Puneti tava intr-un cuptor preincalzit timp de 15-20 de minute la 180 de grade Celsius.</p>
<p>Cand este gata, scoateti-l din cuptor, lasati-l sa se raceasca putin si cu un cutit taiati-l pe jumatate pe verticala, precum si taiati marginile si puneti-le pe o farfurioara pentru a le folosi mai tarziu.</p>
<p>Apoi faceti crema si luati un castron mic si bateti untul lasat la temperatura camerei cu un mixer.</p>
<p>Adaugati treptat laptele condensat si continuati sa amestecati pana cand compozitia se ingroasa.</p>
<p>Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei si sa se bata in total 2 &#8211; 3 minute.</p>
<p>Odata ce crema este gata, se toarna peste jumatate din blat si se intinde peste tot cu o spatula, pastrand o cantitate mica pentru a acoperi laturile tortului cu o spatula. Punem cealalta jumatate de blat peste crema.</p>
<p>Apoi punem firimiturile pe care le tinusem pe farfurioara de la pasul anterior, pe laterale, pentru a le lipi de crema.</p>
<p>Continuam cu glazura. Intr-un castron, rupeti ciocolata in bucati, adaugati laptele si puneti-l intr-o oala pana se topeste.</p>
<p>Se amesteca cu un tel pentru a face amestecul omogen. Cand glazura este gata, o punem peste desertul nostru si cu o spatula o intindem pentru a merge pe toata suprafata.</p>
<p>Desertul este gata. Se pune la frigider pentru cateva ore.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>