Ingrediente:
Zucchini 800 g
Lapte 200 ml
Oua 4 buc.
Sare si piper negru (macinat) dupa gust
Ulei de floarea soarelui 1 lingura
Cascaval 100 g
Mod de preparare:
Spalati dovleceii si taiati-i felii subtiri.
Amestecati ouale cu lapte, sare si piper pana se omogenizeaza.
Raziti branza pe razatoarea medie sau grosiera.
Ungeti o tava de copt cu ulei de floarea soarelui.
Aranjati dovlecelul feliat in mai multe straturi.
Umpleti-le cu amestec de lapte-ou si presarati cu cascaval ras.
Coacem 35-40 de minute in cuptorul preincalzit la 190°C.
Inainte de servire, puteti decora caserola de dovlecei cu ou si branza cu ierburi tocate.
Patrunjelul, mararul, ceapa verde sau o combinatie sunt potrivite.
Mancarea poate fi pregatita pentru un mic dejun consistent, o cina usoara sau ca o gustare sanatoasa.
Cum gatiti de obicei dovlecelul?