<p>Aluat:</p>
<p>branza de vaci &#8211; 150 g</p>
<p>unt &#8211; 80 g</p>
<p>zahar &#8211; 20 g</p>
<p>galbenus de ou &#8211; 1 buc.</p>
<p>faina &#8211; 160 g</p>
<p>sare &#8211; 1 praf</p>
<p>zahar vanilat &#8211; 1 praf</p>
<p>coaja de portocala uscata &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Umplere:</p>
<p>merisoare congelate &#8211; 100 g</p>
<p>zahar &#8211; 70-100 g</p>
<p>amidon &#8211; 1 lingurita</p>
<p>scortisoara macinata &#8211; 1/3 lingurita</p>
<p>nuci &#8211; 30 g</p>
<p>In plus:</p>
<p>albus de ou &#8211; 1 buc.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Amestecati branza de vaci cu galbenusul de ou si zaharul.</p>
<p>Intr-un castron separat, amestecati faina cu praful de copt, coaja uscata de portocala, un praf de sare si zaharul vanilat.</p>
<p>Nota: Puteti folosi coaja proaspata in loc de coaja uscata.</p>
<p>Amestecati untul inmuiat in ingredientele uscate si, dupa combinarea ingredientelor, si masa de branza de vaci.</p>
<p>Puneti aluatul rezultat intr-o punga si apoi la frigider pentru o jumatate de ora.</p>
<p>Intre timp, pregatiti umplutura.</p>
<p>Amestecati afinele cu zaharul intr-o cratita si incalziti amestecul timp de 10-15 minute.</p>
<p>Adaugati amidonul si indepartati amestecul de pe foc.</p>
<p>Apoi amestecati scortisoara in ea si amestecati umplutura.</p>
<p>Impartiti aluatul racit in doua parti.</p>
<p>Intindeti unul dintre ele intr-o foaie de 0,4 cm inaltime, intindeti cu jumatate din umplutura si presarati cu nuci tocate.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24836" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/merisoare.png" alt="" width="978" height="571" /></p>
<p>Rulati aluatul, inveliti-l in folie si puneti-l la congelator pentru 30 de minute.</p>
<p>Repetati aceeasi procedura pentru a doua parte a aluatului si umplutura.</p>
<p>Stropiti aluatul racit cu putina faina si taiati-l bucati de 1,5 cm latime, pe care le asezati pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.</p>
<p>Ungeti fursecurile cu albus batut si coaceti la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15-20 de minute.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24838" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/fursecuri-1.png" alt="" width="1062" height="543" /></p>
<p>Lasati desertul sa se raceasca in voie si serviti-l stropit cu zahar pudra.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24837" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/zahar-pudra-1.png" alt="" width="1097" height="566" /></p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>