Nu toata lumea este un iubitor al dovleceilor. Sunt foarte gustosi, sanatosi, pot fi pregatiti intr-un milion de moduri. Pregatirea unui pranz sanatos, unde dovleceii joaca un rol major, este rapida si laborioasa.
Astazi vom gati o reteta specifica pentru inele de dovlecei, umplute cu carne tocata. In plus, utilizati si un minim de materii prime.
INGREDIENTE:
2 dovlecei mai mici
300 de grame de carne tocata
Sare
Piper
3 catei de usturoi
condimente dupa gust
o farfurie cu faina
2 oua
ulei
MOD DE PREPARARE:
Se spala dovleceii, se indeparteaza coaja si se taie in inele mai groase. Taiati centrul din fiecare inel.
Condimentati carnea tocata intr-un castron cu toate condimentele si usturoiul. Umpleti mijlocul dovlecelului cu carne tocata.
Pregatiti separat faina si ouale sarate si condimentate. Infasurati dovleceii mai intai in faina si apoi in ou.
Incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti inelele la foc mic pe fiecare parte timp de aproximativ 15 minute. Le prajim mai mult, din cauza carnii, care trebuie facuta bine.
Impartasiti cu prietenii dvs. aceasta reteta minunata pentru inele de dovlecei umplute cu carne tocata ! Cu siguranta se vor bucura si ei!