<p>Ingrediente:</p>
<p>Pentru crema:</p>
<p>3 linguri zahar</p>
<p>3 galbenusuri</p>
<p>3 linguri faina</p>
<p>coaja rasa de la o lamaie</p>
<p>1 pastaie de vanilie</p>
<p>500 ml lapte cald</p>
<p>1 lingura unt</p>
<p>Pentru asamblare:</p>
<p>300 gr smantana rece</p>
<p>4 foi de aluat de patiserie</p>
<p>fructe proaspete</p>
<p>zahar pudra</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>1. Amesteca zaharul, galbenusurile, fana, coaja de lamaie si vanilia intr-un vas, la foc potrivit.</p>
<p>2. Adauga laptele cald si continua sa amesteci cu telul. Da flacara la minim si invarte in vas din cand in cand, pana ajunge in punctul de fierbere.<br />
Mai tine pe foc inca vreo 4 minute.</p>
<p>3. Ia de pe foc, adauga untul, omogenizeaza, apoi toarna intr-un bol si lasa sa se raceasca de tot. Baga in frigider.</p>
<p>4. Mixeaza smantana ca sa o transformi in frisca si amestec-o cu compozitia din frigider.</p>
<p>5. Tapeteaza o tava cu hartie de copt.</p>
<p>6. Intinde cate o foaia in ea, inteap-o cu furculita din loc in loc si bag-o apoi in cuptorul incins la 200 de grade Celsius, pentru circa 15 minut. Procedeaza asa cu toate.</p>
<p>7. Pune o foaie pe un platou, intind uniform o parte din compozitia din frigider, acopera cu a doua foaie de aluat, iarasi cu compozitie si tot asa pana la final.</p>
<p>8. Inveleste prajitura in folie alimentara si bag-o in frigider pentru 30 de minute.</p>
<p>9. Scoate prajitura si decoreaza cu zahar pudra si fructe proaspete.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>