Aluat:
chefir – 1 pahar
faina – 2 pahare
oua – 2 buc
zahar – 1 lingurita
bicarbonat de sodiu – 12 / lingurita
sare – 12 / lingurita
Pentru sos:
ketchup – 3-4 linguri
maioneza – 3-4 linguri
Pentru decor:
mozzarella – 300 g
sunca sau salam – 400 g
Mod de preparare:
Luati un bol adanc in care sa pregatiti aluatul.
Amestecati chefirul cu bicarbonatul de sodiu.
Adaugati acest amestec intr-un castron cu faina cernuta.
Amestecati totul.
Se adauga sare, zahar si ouale usor batute.
Amestecati bine pentru a combina frumos toate ingredientele.
In acest moment, aveti aluatul gata si puteti trece la coacere si la finalizare.
Pregatiti tava pe care o ungeti cu ulei pentru ca aluatul sa nu se lipeasca de ea.
Se toarna aluatul semilichid in foaia de copt si se intinde uniform pe toata suprafata foii de copt cu o spatula sau o lingura.
Aplicati ketchup si maioneza pe suprafata aluatului, in functie de ce va place si cat de mult doriti.
Desigur, puteti pregati si propriul sos de rosii pentru pizza, care cu siguranta va avea un gust mult mai bun decat ketchup-ul.
Reglati cantitatea si materiile prime folosite dupa gusturile dvs.
In orice caz, intindeti sosul uniform cu o perie de silicon.
Intindeti ingredientele care va plac pe suprafata aluatului.
Puteti folosi felii de salam, sunca, rosii, ardei si alte legume.
Coacem pizza timp de 20-25 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Scoateti pizza din cuptor si acoperiti toata suprafata cu mozzarella rasa sau intindeti rotile de mozzarella.
Dati pizza la cuptor pentru inca 5-7 minute pana cand branza se topeste.
Lasam pizza sa se raceasca putin, taiem in bucatele si servim!
Sa aveti pofta!
About Author
