<p>Noi vă propunem astăzi o reÈetă absolut delicioasă de clătite, care nu e atât de mediatizată pe cât ar merita: clătitele bănăÈene. </p>
<p>Dacă v-au mai rămas ceva foi de clătite în plus pe a doua zi Èi nu ÈtiÈi ce să faceÈi cu ele… vă spunem noi: le faceÈi bănăÈene! Astfel: </p>
<p>TIMPI DE PREPARARE</p>
<p> Timp de preparare: 20 min</p>
<p> Timp de gatire: 20 min</p>
<p> Gata in: 40 min</p>
<p>INGREDIENTE</p>
<p> 8 foi de clătite</p>
<p> 50 g unt pentru uns</p>
<p>Pentru umplutură</p>
<p> 1 ou</p>
<p> 250 g brânză de vaci</p>
<p> 2 fiole esenÈă de vanilie</p>
<p> 1 plic zahăr vanilat</p>
<p> 50 g zahăr</p>
<p> 50 g stafide</p>
<p>Pentru sos</p>
<p> 4 gălbenuÈuri</p>
<p> 200 g smântână dulce de gătit</p>
<p> 50 g zahăr tos</p>
<p> 1 plic zahăr vanilat</p>
<p>Pentru bezea</p>
<p> 4 albuÈuri</p>
<p> 125 g zahăr</p>
<p> 1 vârf linguriÈă sare</p>
<p>MOD DE PREPARARE</p>
<p>UngeÈi o tavă cu unt. PreîncălziÈi cuptorul.</p>
<p>Într-un bol mediu, omogenizaÈi umplutura pentru clătite – brânza de vaci cu oul, zahărul, stafidele Èi esenÈele.</p>
<p>SeparaÈi celelalte 4 ouă necesare – deoarece pentru sosul de vanilie veÈi folosi gălbenuÈurile, iar pentru bezea albuÈurile. AmestecaÈi cu mixerul gălbenuÈurile cu smântâna, zahărul tos Èi cel vanilat. </p>
<p>BateÈi albuÈurile – tot cu mixerul – până se întăresc Èi apoi adăugaÈi zahărul rămas Èi sarea. Gata Èi bezeaua!</p>
<p>UmpleÈi clătitele cu umplutură Èi împăturiÈi-le pe rând, ca pe sarmale. AÈezaÈi-le în vasul uns cu unt. TurnaÈi crema de vanilie deasupra. </p>
<p>DaÈi la cuptor pentru 10 minute sau până când vedeÈi că începe să se închege sosul. ScoateÈi vasul Èi turnaÈi deasupra compoziÈia de bezea. DaÈi la cuptor pentru alte 10 minute sau până când încep să se rumenească crusta de bezea.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>