In 30 de minute si cu un mar puteti face un tort atat de delicios pentru ceai, incat o sa va lingeti degetele. Iaurtul adaugat in aluat se coace bine, se dovedeste luxuriant si moale.
Oricat de bine ar arata prajiturile cumparate, nu se pot compara cu cele facute acasa. Acest tort este delicios si se face fara praf de copt.
Ingredinte necesare pentru aceasta reteta:
Galbenusuri de ou 4 buc.
Albusuri de ou 4 buc.
Zahar 130 g
Faina 120 g
Ulei de floarea soarelui 45 g
Iaurt grecesc 85 g
Suc de lamaie 15 g
Mar 1 buc.
Forma 18 pe 24 cm
Mod de preparare:
Bateti albusurile cu un mixer pana devin pufoase. Apoi adaugati treptat zahar si bateti pana acesta se topeste.
In doua etape, adaugati galbenusurile si amestecati bine cu un mixer pana se omogenizeaza.
Apoi, cerneti faina. Acum amestecati cu un tel.
Intr-un castron separat, amestecati iaurtul cu ulei vegetal si suc de lamaie.
Daca se doreste, iaurtul grecesc poate fi inlocuit cu smantana.
Combinati masa de iaurt cu aluatul.
Se curata un mar si se taie in felii.
Acoperiti tava cu hartie de copt.
Distribuiti aluatul uniform pe forma.
Apasand in aluat, intindeti merele. Trimite tortul la cuptor pentru 30 de minute, temperatura la 170 de grade.
Pofta buna!