<p>Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>250 g faina</p>
<p>6 g drojdie uscata</p>
<p>4 g sare</p>
<p>30 g unt sau margarina</p>
<p>100 ml lapte</p>
<p>50 ml apa</p>
<p>Pentru uns suprafata:</p>
<p>1 galbenus de ou</p>
<p>5 g lapte</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Amestecati toate ingredientele uscate in bol, adaugati untul, laptele si apa.</p>
<p>Amestecati aluatul.</p>
<p>Aluatul finit se pune intr-un castron, se unge usor cu ulei vegetal, se acopera si se pastreaza la loc caldut 30 de minute.</p>
<p>Dupa 30 de minute, amestecati aluatul.</p>
<p>Se acopera din nou vasul si se pune la loc cald inca o ora.</p>
<p>Incepeti sa formati o paine din alaut.</p>
<p>Suprafata de lucru se presara cu faina, aluatul se ruleaza la o grosime de aproximativ 0,5 cm.</p>
<p>Rulam aluatul, nu strans, dar in acelasi timp suficient de tare incat sa nu fie spatii goale in painea finita.</p>
<p>In acest caz, este important sa strangeti marginea cu degetele dupa fiecare infasurare.</p>
<p>Infasurati sub aluat la capatul marginii.</p>
<p>In acest fel, painea se pune pe o tava de copt.</p>
<p>Acoperiti cu o carpa si lasati din nou timp de 30 de minute.</p>
<p>Cu un cutit ascutit, faceti taieturi oblice pe suprafata painii.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-18173" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/01/paine.jpg" alt="" width="674" height="547" /></p>
<p>Ungeti suprafata cu galbenus de ou amestecat cu lapte.</p>
<p>Preincalziti cuptorul la 200 de grade.</p>
<p>Puneti painea la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute.</p>
<p>Puneti painea finita pe gratar si lasati sa se raceasca. Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>