Ingrediente:
oua – 3 buc.
zahar – 1 cana
smantana – 4 linguri
faina – 2 cani
praf de copt -1 lingurita
zahar vanilat – 10 g
stafide – 2 cani
nuci – 2 cani
Cana – 250 ml
Mod de preparare:
1. Puneti stafide intr-un castron, turnati apa clocotita.
Se lasa in aceasta forma timp de 3 minute, apoi se spala, se intind pe un prosop de hartie.
2. Macinati nucile cu un sucitor sau blender.
3. Intr-un castron, spargeti ouale.
Adaugati smantana, o cana de zahar si un pliculet cu zahar vanilat. Se amesteca.
4. Adaugati faina si praful de copt.
Se amesteca pana cand aluatul este uniform.
5. Adaugati stafide si nuci in aluat.
Se amesteca din nou.
6. Pe o tava acoperita cu hartie de copt, intindeti aluatul cu o spatula.
Distribuiti uniform.
7. Coaceti 20 de minute la 180 de grade.
Dupa coacere, taiati cu un cutit in patrate si serviti cu ceai.
Sa aveti pofta!