Pandispan cu nuci si stafide- Una dintre cele mai usoare si mai rapide retete de prajituri facute acasa

Ingrediente:

oua – 3 buc.

zahar – 1 cana

smantana – 4 linguri

faina – 2 cani

praf de copt -1 lingurita

zahar vanilat – 10 g

stafide – 2 cani

nuci – 2 cani

Cana – 250 ml

Mod de preparare:

1. Puneti stafide intr-un castron, turnati apa clocotita.

Se lasa in aceasta forma timp de 3 minute, apoi se spala, se intind pe un prosop de hartie.

2. Macinati nucile cu un sucitor sau blender.

3. Intr-un castron, spargeti ouale.

Adaugati smantana, o cana de zahar si un pliculet cu zahar vanilat. Se amesteca.

4. Adaugati faina si praful de copt.

Se amesteca pana cand aluatul este uniform.

5. Adaugati stafide si nuci in aluat.

Se amesteca din nou.

6. Pe o tava acoperita cu hartie de copt, intindeti aluatul cu o spatula.

Distribuiti uniform.

7. Coaceti 20 de minute la 180 de grade.

Dupa coacere, taiati cu un cutit in patrate si serviti cu ceai.

Sa aveti pofta!