<p>Ingrediente pentru placinta cu carne:</p>
<p>carne tocata &#8211; 700 g;</p>
<p>smantana &#8211; 200 g;</p>
<p>ceapa &#8211; 2 buc.;</p>
<p>oua &#8211; 2 buc.;</p>
<p>sare &#8211; ½ lingurita;</p>
<p>unt &#8211; 200 g;</p>
<p>maioneza &#8211; o lingura;</p>
<p>praf de copt &#8211; 2 linguri;</p>
<p>mustar &#8211; o lingurita;</p>
<p>faina &#8211; 800 g;</p>
<p>usturoi &#8211; 3 catei.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se toaca ceapa cat mai fin, se adauga la carnea tocata impreuna cu sare.</p>
<p>Intindem si maioneza si mustar pe carnea tocata, pisam cateii de usturoi prin presa.</p>
<p>Amestecati bine toate produsele adaugate in carnea tocata.</p>
<p>Cream o masa omogena ca umplutura.</p>
<p>Se toarna praful de copt in faina, se amesteca produsele vrac.</p>
<p>Punem untul si smantana in faina.</p>
<p>Bateti ouale intr-un castron separat pana cand galbenusurile se amesteca cu albusurile, se integreaza in faina.</p>
<p>Framantam aluatul cu mana.</p>
<p>Impartim aluatul in doua bucati, le pastram la frigider timp de 20 de minute.</p>
<p>Intindem o bucata de aluat in tava de copt, cu ajutorul unui bol formam 8 chiftelute de umplutura si le punem peste aluatul din tava.</p>
<p>Portiunile de carne tocata trebuie sa fie la o distanta mica una de alta, fara a atinge marginile.</p>
<p>Acoperim portiile de carne cu al doilea strat de aluat, fixam marginile.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-21081" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/02/carne.jpg" alt="" width="904" height="463" /></p>
<p>Sigilam, de asemenea, golurile dintre portii.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-21082" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/02/placinta-cu-carne.jpg" alt="" width="903" height="458" /></p>
<p>Coacem la cuptor la 180 de grade pentru 35 de minute.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-21083" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/02/placinta-cu-carne-si-unt.jpg" alt="" width="906" height="461" /></p>
<p>Nu uitati sa ungeti placinta cu carne cu galbenusul inainte de a o coace.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>