Pentru a economisi timp, vom pune foietaj gata preparat, aveti nevoie doar de 200 de grame din aceasta.
In plus, adaugati:
300 de grame de ciuperci,
1 ceapa,
1 ou,
sare si piper negru dupa gust,
100 de grame de branza procesata,
150 de grame de branza tare.
Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt si se prajeste in ulei pana se rumeneste.
Apoi taiem ciupercile, prajim pana se evapora lichidul, adaugam condimente.
Puneti branza topita in tigaie si amestecati timp de 3- 4 minute.
Intindeti foietajul si intoarceti marginile cam 1 cm pentru a face o punte pentru ca umplutura sa nu cada.
Il punem pe o foaie de copt in tava.
Acum asezam umplutura si o distribuim uniform pe toata suprafata.
Radeti branza deasupra.
Ungeti marginile placintei cu ou batut.
Punem intr-un cuptor preincalzit 10 minute la 180 de grade.
Sa aveti pofta!