<p>Umplutura de ciuperci se dovedeste suculenta, iar aluatul este usor sfaramicios. Placinta este potrivita pentru o gustare sau ca fel principal. Este pregatit simplu si puteti hrani o familie numeroasa.</p>
<p>Aluat:</p>
<p>Faina &#8211; 300 g</p>
<p>Unt -100 g</p>
<p>Sare &#8211; 1/3 lingurita.</p>
<p>Praf de copt &#8211; 1/3 lingurita.</p>
<p>Smantana &#8211; 150 g</p>
<p>Umplere:</p>
<p>Ciuperci &#8211; 500 g (puteti si ciuperci salbatice)</p>
<p>Ceapa &#8211; 2 buc.</p>
<p>Oua &#8211; 3 bucati.</p>
<p>Smantana &#8211; 150 g</p>
<p>Piper negru dupa gust</p>
<p>Sare &#8211; 1/2 lingurita.</p>
<p>Branza &#8211; 150 g</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Dati untul rece pe razatoare si amestecati-l cu faina cernuta. Frecati-va mainile cu acest amestec pana obtineti firimituri.</p>
<p>Se adauga sare, praful de copt. Se toarna smantana si se framanta aluatul.</p>
<p>Aluatul rezultat se pune intr-o punga, se pune la frigider cel putin 30-60 de minute. Poate fi lasat peste noapte.</p>
<p>Ciuperci proaspete si ceapa trebuie taiate in cubulete.</p>
<p>Apoi incalziti o tigaie cu ulei vegetal.</p>
<p>Se prajeste ceapa pana devine translucida. Adaugati ciuperci.</p>
<p>Cand ciupercile sunt reduse in volum, scoateti-le de pe foc.</p>
<p>Combinati umplutura racita cu oua, smantana, condimente si branza rasa.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15372" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/oua.jpg" alt="" width="828" height="479" /></p>
<p>Ungeti forma cu ulei. Intindeti aluatul pe masa, apoi distribuiti-l manual pe forma, formand laturile.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15373" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/aluat-9.jpg" alt="" width="829" height="448" /></p>
<p>Se toarna si se niveleaza umplutura de ciuperci.</p>
<p>Presarati placinta cu branza rasa.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15374" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/branza-2.jpg" alt="" width="829" height="472" /></p>
<p>Se coace aproximativ 35-40 de minute la 180 â.</p>
<p>Daca sunteti ingrijorat ca fundul tortului va fi lipicios din cauza umplerii lichidului, puteti trimite mai intai aluatul in cuptor timp de 10-15 minute.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15375" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/placinta2.jpg" alt="" width="830" height="448" /></p>
<p>Scoateti apoi din cuptor si distribuiti ciupercile.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15371" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/placinta-1.jpg" alt="" width="825" height="429" /></p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>