<p>Ingredeinte:</p>
<p>Pentru aluat:</p>
<p>faina &#8211; 600 g</p>
<p>unt sau untura &#8211; 300 g</p>
<p>zahar pudra &#8211; 100 g</p>
<p>galbenusuri &#8211; 2 buc.</p>
<p>praf de copt &#8211; 2 pliculete</p>
<p>lapte &#8211; 5 linguri</p>
<p>Pentru umplere:</p>
<p>mere &#8211; 1 kg</p>
<p>zahar &#8211; 8 linguri</p>
<p>budinca de vanilie &#8211; 2 pachete</p>
<p>esenta de rom &#8211; 3 linguri</p>
<p>scortisoara &#8211; 1 lingurita</p>
<p>stafide &#8211; dupa gust (optional)</p>
<p>nuci &#8211; dupa gust (optional)</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se toarna faina in bol, se cerne zaharul pudra si praful de copt si se amesteca totul bine.</p>
<p>Adaugati galbenusurile de ou, untul taiat cubulete sau untura si cinci linguri de lapte.</p>
<p>Procesati totul intr-un aluat neted si omogen.</p>
<p>Inveliti-l in folie alimentara si dati-l la frigider pentru 2 ore.</p>
<p>In timp ce aluatul se raceste, pregatiti umplutura cu mere.</p>
<p>Curatati merele de coaja, taiati miezul si radeti-le grosier.</p>
<p>Stoarceti usor merele printr-o strecuratoare, adaugati zahar pudra, rom, scortisoara si doua budinci de vanilie.</p>
<p>Daca doriti, puteti folosi si alte arome, precum gutuie.</p>
<p>Amestecati bine toate ingredientele.</p>
<p>Impartiti aluatul racit in 2 parti egale.</p>
<p>Asezati o parte pe o tava cu marginea mai inalta, pe care ati uns-o in prealabil cu unt sau ulei.</p>
<p>Intindeti umplutura de mere pe aluat intr-un strat uniform pe toata suprafata.</p>
<p>Aici este vorba de creatie, din a doua jumatate de aluat puteti face decoratiuni dupa bunul plac.</p>
<p>Puteti pune foaia intreaga, dar intepati-o cu o furculita din loc in loc pentru a nu se umfla sau puteti face floricele, cercuri etc.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-22560" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/10/aluat-cu-untura.png" alt="" width="714" height="394" /></p>
<p>Introduceti tava cu prajitura in cuptorul incalzit la temperatura de 180 °C pentru aproximativ 30-40 de minute pana devine aurie la suprafata.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-22561" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/10/prajitura-coapta.png" alt="" width="715" height="398" /></p>
<p>Dupa ce s-a copt, lasati-o sa se raceasca, daca doriti, stropiti-o cu zahar pudra sau stropiti cu glazura si serviti.</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>