Placinta are un gust grozav si aveti nevoie doar de cateva ingrediente de baza, asa ca asigurati-va ca le incercati.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
250 g varza alba
100 g faina simpla
70 g de branza tare
3 oua
1 ceapa
Sare dupa gust
2-3 linguri de ulei pentru prajit
Mod de preparare:
1. Tocam marunt ceapa si varza si le asezam intr-un castron adanc.
2. Adaugati ouale, branza rasa, faina cernuta si sarea.
3. Se amesteca totul bine cu o furculita.
4. Asezati uniform masa de varza in tigaia in care am pus uleiul incalzit.
5. Acoperiti tigaia cu un capac.
Coaceti timp de 15 – 20 de minute la temperatura scazuta.
6. Apoi intoarceti placinta pe cealalta parte cu ajutorul unei farfurii.
Acoperiti din nou cu un capac si prajiti inca 10 minute la temperatura scazuta.
Va dorim pofta buna!