<p>Totul se gateste simplu si rapid, aluatul este moale si pufos, este un pranz sau o gustare minunata.</p>
<p>Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>vinete, 2 buc;</p>
<p>usturoi, 2 catei;</p>
<p>ceapa, 1 buc;</p>
<p>verdeturi, ulei vegetal;</p>
<p>sare, piper.</p>
<p>Pentru a pregati umplutura aveti nevoie de:</p>
<p>oua, 3 buc;</p>
<p>iaurt natural sau chefir sau lapte 125 ml;</p>
<p>ulei vegetal, 20 ml;</p>
<p>faina, 250 g;</p>
<p>apa calda, 150 ml;</p>
<p>drojdie uscata, 10 g;</p>
<p>sare, piper, ierburi aromatice;</p>
<p>mozzarella sau alta branza, 125 g</p>
<p>Procesul de preparare:</p>
<p>Taiati ceapa in cuburi mici, tocati marunt usturoiul.</p>
<p>Se incalzeste uleiul vegetal si se prajeste ceapa si usturoiul.</p>
<p>Vinetele trebuie taiate cubulete apoi adaugati-le in tigaie cu ceapa si usturoiil, adaugati sare si piper si caliti pana se inmoaie.</p>
<p>La sfarsitul prajirii, adaugati verdeata.</p>
<p>Se amesteca ouale cu chefir sau iaurt, ulei vegetal, apa calda si se amesteca.</p>
<p>Adaugati sare si piper, ierburile aromatice dupa gust si bateti masa pana se omogenizeaza cu un tel.</p>
<p>Se toarna faina cernuta cu drojdie si se framanta pana se omogenizeaza.</p>
<p>Acoperim forma cu hartie de copt, ungem cu ulei vegetal.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-20254" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/11/vinete.jpg" alt="" width="906" height="460" /></p>
<p>Turnati o parte din aluat, intindeti vinetele si stropiti cu bucati de branza, turnati a doua parte din aluat.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-20255" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/11/aluat.jpg" alt="" width="905" height="466" /></p>
<p>Coacem la 180 de grade aproximativ 40 &#8211; 45 de minute.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-20256" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/11/placinta.jpg" alt="" width="906" height="450" /></p>
<p>O placinta foarte frageda, pufoasa, parfumata si delicioasa, umpluta cu vinete, cu siguranta va va putea diversifica meniul alimentar.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>