Ingrediente:
branza de vaci – 600 g
smantana – 120 g
amidon – 60 g
oua – 4 buc
zahar – dupa gust
capsuni – dupa gust
Mod de preparare:
Este foarte usor de facut si va necesita doar cativa pasi de baza, datorita carora vei obtine o prajitura delicioasa si delicata, plina de fructe la alegere, nu doar capsuni.
Puteti experimenta cu fructe si alegeti un fel diferit de fiecare data, astfel incat prajitura va avea intotdeauna un gust diferit chiar daca urmati aceeasi reteta.
Puneti toate ingredientele intr-un castron mare si adanc si amestecati totul pana la omogenizare.
Pregatiti o tava de copt si tapetati fundul cu hartie de copt.
Ungem cu ulei peretii formei pentru ca aluatul sa nu se lipeasca de ei in timpul coacerii.
Se toarna aluatul in tava pregatita si se intinde uniform cu o lingura sau o spatula.
Apoi intindeti capsunile in orice cantitate pe suprafata aluatului si apasati-le usor in aluat.
Se pune prajitura astfel pregatita in cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace 45-50 de minute.
Se lasa apoi sa se raceasca aproape complet in cuptor cu usa usor deschisa.
Dupa ce se raceste, puteti pudra cu zahar pudra, o sa se intareasca imediat ce se raceste.
In functie de fructul pe care il alegeti, veti obtine un gust final care va fi delicios de fiecare data.
Utilizati intotdeauna fructe proaspete, deoarece fructele congelate vor elibera prea mult lichid.
Va dorim mult succes si pofta buna!