<p>Aluat:</p>
<p>Oua &#8211; 2 bucati</p>
<p>zahar granulat &#8211; 100 g</p>
<p>Sare &#8211; un praf</p>
<p>zahar vanilat &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Smantana &#8211; 4 linguri</p>
<p>Faina simpla &#8211; 500 g</p>
<p>Praf de copt &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Unt &#8211; 200 g</p>
<p>Umplere:</p>
<p>Branza de vaci &#8211; 400 g</p>
<p>Oua &#8211; 2 bucati</p>
<p>zahar granulat &#8211; 100 g</p>
<p>zahar vanilat &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Amidon de porumb &#8211; 1 lingurita si jumatate</p>
<p>Pentru ungere:</p>
<p>Galbenus &#8211; 1 bucata</p>
<p>Lapte integral &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se sparg ouale intr-un castron mic si se adauga zaharul, un praf de sare, zaharul vanilat si se bate tot bine cu un tel.</p>
<p>Se adauga smantana in amestec (poate fi inlocuita cu iaurt natural) si se bate din nou amestecul.</p>
<p>Cerneti faina simpla intr-un castron mare si adaugati praful de copt.</p>
<p>Se amesteca continutul ambelor boluri.</p>
<p>In continuare, puneti untul rece intr-un bol si framantati-l cu faina cu mana.</p>
<p>Turnati aluatul de oua cu smantana in vasul cu faina si amestecati-l cu o spatula.</p>
<p>La final, framantati-l cu mana pana obtineti un aluat nelipicios si uniform.</p>
<p>Inveliti-l intr-o punga si lasati-l la frigider pentru 20- 30 de minute.</p>
<p>Puneti branza de vaci, ouale batute, zaharul granulat, zaharul vanilat si amidonul de porumb intr-un castron mare.</p>
<p>Se amesteca totul bine si se amesteca cu o spatula.</p>
<p>Scoateti aluatul din frigider si taiati o treime din el.</p>
<p>Tapetati o forma de copt (30&#215;20 cm) cu hartie de copt si intindeti cea mai mare parte din aluat in ea.</p>
<p>Umpleti-l si nivelati-l. Intindeti o portie mai mica de aluat.</p>
<p>Modelati-l dreptunghi si apoi taiati-l in fasii.</p>
<p>Asezati fasiile deasupra umpluturii si apoi puneti deasupra lor fasii mai lungi, dar de data aceasta in diagonala.</p>
<p>Creati o forma de grila.</p>
<p>Bateti galbenusul de ou cu lapte si ungeti blatul prajiturii.</p>
<p>Punem tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem aproximativ 35-40 de minute.</p>
<p>Stropiti cu zahar pudra pentru decor.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>