<p>Ingrediente:</p>
<p>1 kg branza de vaci</p>
<p>150 g margarina sau unt moale</p>
<p>7 linguri faina</p>
<p>10 linguri zahar granulat</p>
<p>4 oua intregi</p>
<p>un varf de sare</p>
<p>esenta dupa gust</p>
<p>coaja de la o lamaie rasa</p>
<p>1-2 pachete zahar vanilat</p>
<p>jumatate pachet praf de copt</p>
<p>Deaspura: 1 pahar smantana, 1 ou, zahar pudra pentru decor</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se amesteca ouale cu zaharul pana cand acesta se topeste. Se adauga zaharul vanilat si untul si se amesteca.</p>
<p>Adaugam branza de vaci. Mixam bine ingredientele si apoi cernem faina impreuna cu praful de copt.</p>
<p>Adaugam sarea, coaja de lamaie si esenta. Amestecam pana obtinem un aluat omogen.</p>
<p>Preincalzim cuptorul la 180 de grade C. In tava punem hartie de copt si apoi turnam aluatul.</p>
<p>Amestecam paharul de smantana cu oul si il punem deasupra aluatului din tava.</p>
<p>Bagam tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, pana incepe sa se rumeneasca.</p>
<p>Dupa ce s-a racit putin presaram cu zahar pudra.</p>
<p>O alta reteta care contine branza de vaci:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>500 g branza de vaci</p>
<p>6 oua</p>
<p>1 pahar (200 ml) smantana</p>
<p>8 linguri zahar</p>
<p>7 linguri de faina</p>
<p>1 pachet de praf de copt</p>
<p>1 pachet de zahar vanilat</p>
<p>coaja razata de lamaie</p>
<p>stafide</p>
<p>zahar pudra</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Ingredientele le amestec bine in ordinea de mai sus, cu exceptia stafidelor.</p>
<p>Eu adaug stafidele la masa – sau omit, depinde daca vin oaspetii carora nu le plac stafidele.</p>
<p>In cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aprox 30 de minute.</p>
<p>Cand se raceste caldut, feliez si presar deasupra zahar glazur.</p>
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