Ingrediente:
220 g zahar
120 g de unt
2 oua
300 g de faina
200 ml iaurt
8 g zahar vanilat
1 lingura praf de copt
8 caise
un varf de cutit de sare
Mod de preparare:
Spalati caisele, uscati-le si impartiti-le in jumatate.
Bateti untul inmuiat cu zaharul si zaharul vanilat cu un mixer.
Masa ar trebui sa se lumineze si sa devina luxurianta.
Adaugati ouale pe rand in unt si zahar.
Bateti in decurs de 2 minute dupa fiecare ou.
Se toarna iaurt si se amesteca din nou.
Combinati faina cu un praf de sare si praf de copt intr-un recipient separat, amestecati.
Adaugati ingredientele uscate in aluat printr-o sita.
Amestecati totul cu o lingura pana se omogenizeaza.
Acoperiti tava cu hartie de copt si apoi turnati aluatul, raspandindu-l uniform pe toata suprafata.
Puneti deasupra jumatatile de caise, apasand-le usor in aluat.
Coaceti in cuptorul incalzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute pana se rumeneste.
Verificati daca este gata cu o scobitoare sau un alt bat de lemn.
Atat, placinta parfumata de caise cu iaurt este gata.
Pofta buna!