<p>Ingrediente:</p>
<p>Pentru blat:</p>
<p>6 albusuri,</p>
<p>4 linguri de faina,</p>
<p>6 linguri zahar.</p>
<p>100 g de nutella,</p>
<p>100 g alune maruntite,</p>
<p>un pliculet praf de copt.</p>
<p>400 g biscuiti.</p>
<p>Pentru umplere:</p>
<p>1 l lapte,</p>
<p>1 budinca de ciocolata,</p>
<p>6 galbenusuri,</p>
<p>10 linguri zahar,</p>
<p>1 budinca de caramel,</p>
<p>200 g margarina,</p>
<p>3 pliculete zahar vanilat,</p>
<p>100 g de ciocolata de gatit,</p>
<p>250 ml frisca lichida sau crema dulce pentru prajituri,</p>
<p>o ciocolata pentru decor.</p>
<p>Pregatire:</p>
<p>Bateti albusurile spuma cu zaharul, adaugati nutella si mixati pana se combina. Adaugati alunele, praful de copt si faina si mestecati usor cu o spatula.</p>
<p>Dati la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade C.</p>
<p>Incalziti jumatate din cantitatea laptelui, adaugati 3 galbenusuri, praful de budinca de ciocolata, 5 linguri de zahar, 100 g de ciocolata de gatit. Amestecati pana se ingroasa crema. Cand incepe sa se raceasca, adaugati un pliculet de zahar vanilat si 100 g margarina si amestecati.</p>
<p>Procedati la fel cu budinca de caramel, dar fara ciocolata.</p>
<p>Bateti frisca sau crema dulce cu un pliculet de zahar vanilat.</p>
<p>Desupra blatului racit, punem crema de budinca cu caramel, desupra astupam cu biscuiti, apoi cu crema de ciocolata si ultima data cu frisca.</p>
<p>Radeti ciocolata pentru decor sau presarati cu cacao.</p>
<p>O alta retate cu crema de caramel:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>Pentru blat:</p>
<p>200 grame ciocolata neagra</p>
<p>150 de grame unt</p>
<p>1 lingurita praf de cafea instant</p>
<p>150 grame (3/4 cana) zahar</p>
<p>Un praf de sare</p>
<p>3 oua mari</p>
<p>20 grame (2 linguri) praf de cacao</p>
<p>50 de grame de migdale macinate</p>
<p>Pentru caramelul cu alune:</p>
<p>150 grame (3/4 cana) zahar</p>
<p>250 ml smantana</p>
<p>1/2 lingurita sare macinata</p>
<p>25 de grame (2 linguri) unt</p>
<p>60-70 de grame de alune prajite tocate</p>
<p>Pentru glazura de ciocolata:</p>
<p>150 grame ciocolata neagra</p>
<p>125 ml. (1/2 cana) smantana</p>
<p>Decor:</p>
<p>Alune tocate</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Preincalziti cuptorul la 170 grade C si ungeti tava cu unt si presarati cu faina sau puneti hartie de copt.</p>
<p>Intr-un castron mare puneti untul si ciocolata si topiti-le la cuptorul cu microunde pana cand totul se topeste si amestecul este neted.</p>
<p>Se adauga cafeaua, zaharul si sarea si se bate pana se omogenizeaza.</p>
<p>Adaugati ouale pe rand, amestecand intre adaosuri pana obtineti un aluat neted si gros.</p>
<p>Adaugati pudra de cacao si faina de migdale si continuati sa amestecati pana se incorporeaza.</p>
<p>Se transfera in tigaie si se aplatizeaza partea de sus.</p>
<p>Coaceti blatul timp de aproximativ 20-25 de minute.</p>
<p>Se raceste aproximativ 10 minute la temperatura camerei.</p>
<p>Caramel cu alune: intr-o tigaie mare puneti zahar si formati caramel.</p>
<p>Intre timp, incalziti smantana si sarea intr-o tigaie mica la foc mic.</p>
<p>Cand caramelul este chihlimbar, se toarna smantana si se amesteca cu grija.</p>
<p>Gatiti la foc mediu pana obtineti caramel auriu si neted.</p>
<p>Adaugati untul si gatiti amestecand inca 1-2 minute pana se topeste si se omogenizeaza.</p>
<p>Adaugati alune prajite si amestecati.</p>
<p>Turnati caramelul peste blat si aplatizati blatul usor pentru a crea un strat uniform.</p>
<p>Se raceste la frigider timp de o ora.</p>
<p>Glazura de ciocolata: toaca ciocolata si pune-o intr-un castron.</p>
<p>Adaugati smantana si bagati impreuna la cuptorul cu microunde pana cand totul este topit si amestecul este neted.</p>
<p>Se toarna glazura deasupra caramelului si se intinde uniform.</p>
<p>Se raceste complet in frigider timp de 2-3 ore, pana cand este complet inchegat.</p>
<p>Taiati in patrate, presarati cu alune si serviti.</p>
<p>In loc de alune poti folosi orice alt tip de nuci iti plac.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>