Ingrediente:
180 g gris
250 ml kefir
180 g zahar
2 linguri miere
3 oua
150 g faina
0,5 lingurite praf de copt
100 g stafide
Pentru crema:
3 linguri 20% smantana
1 lingura zahar
Mod de preparare:
Se toarna grisul intr-un castron si se adauga kefir.
Lasam grisul sa se umfle timp de 20 de minute.
Se toarna stafidele in apa calda.
Bateti ouale cu zahar.
Adaugati ouale cu zahar, miere si praf de copt la gris.
Se amesteca si se adauga faina cernuta.
Presarati stafidele cu putina faina, amesteca si combina cu aluatul.
Ungeti tava cu unt si turnati aluatul in ea.
Coaceti timp de 30-35 de minute la 180˚С.
Amestecati smantana cu zaharul si ungeti placinta cu aceasta crema.
Placinta este gustoasa atat rece, cat si calda. Se poate servi imediat.
Sa aveti pofta!