Prajitura cu gris si stafide. Desert economic

Ingrediente:

180 g gris

250 ml kefir

180 g zahar

2 linguri miere

3 oua

150 g faina

0,5 lingurite praf de copt

100 g stafide

Pentru crema:

3 linguri 20% smantana

1 lingura  zahar

Mod de preparare:

Se toarna grisul intr-un castron si se adauga kefir.

Lasam grisul sa se umfle timp de 20 de minute.

Se toarna stafidele in apa calda.

Bateti ouale cu zahar.

Adaugati ouale cu zahar, miere si praf de copt la gris.

Se amesteca si se adauga faina cernuta.

Presarati stafidele cu putina faina, amesteca si combina cu aluatul.

Ungeti tava cu unt si turnati aluatul in ea.

Coaceti timp de 30-35 de minute la 180˚С.

Amestecati smantana cu zaharul si ungeti placinta cu aceasta crema.

Placinta este gustoasa atat rece, cat si calda. Se poate servi imediat.

Sa aveti pofta!