Ingrediente blat:
8 albușuri
200 g zahăr
100 g semințe de mac
100 g nucă de cocos
4 linguri făină
1 plicp praf de copt
Ingrediente cremă:
budincă de vanilie
200 g unt
2 plicuri zahăr vanilat
2-3 pachețele biscuiți Petit Beurre
Ingrediente glazură:
100 g ciocolată cu lapte
2 linguri zahăr
4 linguri lapte
50 g unt
nutella
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim blatul. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, restul ingredientelor și amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20 minute.
2. Pentru cremă, pregătim budincă de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj. La final, adăugăm untul și amestecăm. Pentru glazură, topim ciocoalta pe baie de aburi. Luăm vasul de pe foc, adăugăm laptele, zahărul, untul, 2-3 linguri de nutella și amestecăm foarte bine.
3. După ce s-a copt, tapetăm blatul cu crema obținută iar la final decorăm cu glazură de ciocolată.
Poftă bună!