Pregatirea este extrem de simpla, blatul este atat de moale incat se topeste pur si simplu in gura! Salvati reteta acestei delicioase placinte!
Ingrediente:
5 oua
200 g zahar
250 g unt
350 g faina
1 pliculet praf de copt
aproximativ 1 kg de mere
Mod de preparare:
Topiti untul si lasati-l sa se raceasca.
Curatati merele de coji si seminte. Taiati-le in cubulete mai mici.
Bateti ouale si zaharul pana cand zaharul se dizolva complet.
Adaugati untul topit si racit. Se amesteca.
Adaugati treptat (in 2 portii) faina cernuta cu praful de copt. Se amesteca pana se omogenizeaza.
Adaugati merele. Amestecati bine.
Asezati aluatul uniform pe o tava standard in care am pus hartie de copt, unsa sau tapetata cu unt si faina.
Coaceti intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de aproximativ 45 – 50 de minute. Asigurati-va ca prajitura este gata cu o scobitoare.
Se lasa sa se raceasca. Presarati zahar vanilat.
Apoi taiati-l in patrate si serviti!
O alta reteta de prajitura cu mere:
Ingrediente:
4-5 mere mai mari,
100 g de faina,
1 lingurita praf de copt
50 g zahar,
2 oua,
100 ml lapte,
zeama de la o lamaie,
1 lingurita zahar pudra,
un varf de sare.
Mod de preparare:
Merele sunt spalate, decojite si apoi taiate in bucati mici.
Bateti albusurile cu zaharul, 1 lingura de suc de lamaie si un praf de sare, apoi amestecati merele.
Adaugati galbenusurile de ou, laptele, coaja de lamaie rasa si faina cernuta cu praful de copt.
Se amesteca usor, apoi se tapeteaza o forma de copt rotunda de 22-24 cm cu hartie de copt si se toarna aluatul.
Se coace intr-un cuptor preincalzit la 170 de grade C aproximativ 40 de minute.
Cand este copt, lasati sa se raceasca si apoi scoateti din forma de copt, presarati blatul cu zahar pudra si feliati.