<p>Ingrediente pentru o tava de copt de 25 x 30 cm.</p>
<p>1 kg de biscuiti</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>Pentru umplere:</p>
<p>1 kg de mere fara coaja si seminte</p>
<p>4-5 linguri zahar</p>
<p>1 lingurita scortisoara</p>
<p>2 linguri gris</p>
<p>Pentru crema:</p>
<p>700 ml lapte</p>
<p>2 pachete de budinca de vanilie</p>
<p>200 g unt</p>
<p>200 g zahar pudra</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Merele decojite sunt rase pe o razatoare cu gauri mai mari. Fierbeti cu zaharul si scortisoara pana cand tot sucul de mere se evapora.</p>
<p>Apoi scoateti oala de pe foc, amestecati grisul si lasati sa se raceasca putin, sa fie cat de cat caldut amestecul.</p>
<p>Pudra de budinca este fiarta cu laptele dupa cum este necesar si apoi racita complet.</p>
<p>Untul se amesteca cu zaharul, se adauga in budinca si se agita pana cand dispar toate cocoloasele.</p>
<p>Punem un rand de biscuiti pe fundul tavii, netezind umplutura cu mere.</p>
<p>Urmeaza un alt rand de biscuiti, apoi crema de vanilie si, in cele din urma, acoperim totul cu biscuiti.</p>
<p>Lasati prajitura sa se odihneasca intr-un loc racoros peste noapte.</p>
<p>O alta reteta de prajitura cu mere:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>4-5 mere mai mari,</p>
<p>100 g de faina,</p>
<p>1 lingurita praf de copt</p>
<p>50 g zahar,</p>
<p>2 oua,</p>
<p>100 ml lapte,</p>
<p>zeama de la o lamaie,</p>
<p>1 lingurita zahar pudra,</p>
<p>un varf de sare.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Merele sunt spalate, decojite si apoi taiate in bucati mici.</p>
<p>Bateti albusurile cu zaharul, 1 lingura de suc de lamaie si un praf de sare, apoi amestecati merele.</p>
<p>Adaugati galbenusurile de ou, laptele, coaja de lamaie rasa si faina cernuta cu praful de copt.</p>
<p>Se amesteca usor, apoi se tapeteaza o forma de copt rotunda de 22-24 cm cu hartie de copt si se toarna aluatul.</p>
<p>Se coace intr-un cuptor preincalzit la 170 de grade C aproximativ 40 de minute.</p>
<p>Cand este copt, lasati sa se raceasca si apoi scoateti din forma de copt, presarati blatul cu zahar pudra si feliati.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>