Ingrediente:
4 oua
1,5 cani zahar granulat
1 pahar de apa sau lapte
2 linguri de ulei
½ cana de iaurt
2 pachete de praf de copt
1 pachet de vanilie
1 coaja de lamaie
3,5 cani de faina
o cana de nuci
Mod de preparare:
Puneti zaharul granulat si ouale in vasul pentru batere si bateti cu un mixer pana amestecul devine spumos.
Adaugati ulei si lapte si amestecati cu un tel de mana.
Apoi adaugati putina faina si amestecati cu praful de copt si zaharul vanilat.
Cerneti din nou faina ramasa si adaugati-o intr-un mod controlat.
In cele din urma, adaugati coaja de lamaie rasa si amestecati.
Dupa ce are o consistenta omogena, se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se netezeste.
Dupa ce ati presarat prajitura cu nuci tocate marunt, puteti baga tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Dupa ce s-a rumenit, se opreste cuptorul si se lasa tava inauntru. Lasati usa intredeschisa.