Ingrediente:
6 oua
300 g zahar
300 g seminte de floarea soarelui
370 ml lapte condensat
50 ml lichior
20 ml de apa
1 cana de faina de grau
1 lingurita praf de copt
500 g unt
250 g de biscuiti
100 g de ciocolata cu lapte
Mod de preparare:
1. Pentru a pregati aluatul, amestecati impreuna ouale, faina, praful de copt si 300 g zahar, bateti si turnati aluatul intr-un vas de copt.
2. Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti blatul timp de 35 de minute. Apoi se raceste si se taie in doua parti egale.
3. Pregatiti crema: prajiti semintele in 100 g de unt timp de 5-6 minute, amestecand continuu. Adaugati zahar cu 2 minute inainte de a termina si raciti.
4. Se amesteca 350 g de unt cu lapte condensat, se adauga semintele si se amesteca.
5. Puneti jumatate din crema peste jumatate de blat. Puneti blatul ramas peste crema. Puneti si restul cremei peste cel de-al doilea blat.
6. Insiropati biscuitii foarte putin in lichior si puneti-i deasupra cremei.
7. Faceti glazura de ciocolata prin maruntirea ciocolatei cu lapte. Puneti-o intr-un vas pe foc mic si adaugati restul de 50 g de unt. Amestecati continuu si luati dupa foc cand glazura are o consistenta potrivita.
8. Se intinde cat este calda peste biscuiti.
9. Se raceste la temperatura camerei jumatate de ora, apoi se baga la frigider pentru cateva ore.