<p>Ingrediente pentru prajitura Jaffa:</p>
<p>3 oua</p>
<p>un praf de sare</p>
<p>1 lingurita coaja rasa de portocala</p>
<p>130 g zahar</p>
<p>60 ml ulei</p>
<p>150 g faina</p>
<p>1 lingurita praf de copt</p>
<p>60 ml suc de portocale</p>
<p>Pentru glazura:</p>
<p>100 g ciocolata neagra</p>
<p>120 ml de smantana dulce</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25185" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/03/jeffa.png" alt="" width="625" height="796" /></p>
<p>Intr-un castron, batem ouale, un praf de sare si zaharul pana cand amestecul devine usor si pufos.</p>
<p>Adaugati coaja de portocala si uleiul si continuati sa amestecati pana cand ingredientele sunt bine combinate.</p>
<p>Intr-un castron separat, amestecati faina si praful de copt.</p>
<p>Adaugati acest amestec treptat la ingredientele umede, amestecand pana cand aluatul devine omogen.</p>
<p>La final, amestecati sucul de portocale, asigurandu-va ca aluatul ramane neted si fara cocoloase.</p>
<p>Preincalziti cuptorul la 170°C si pregatiti o tava (dimensiuni 20×20 cm) tapetata cu hartie de copt.</p>
<p>Se toarna aluatul in tava pregatita si se intinde uniform.</p>
<p>Coacem in cuptorul preincalzit aproximativ 25-30 de minute , pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.</p>
<p>Dupa copt, lasati blatul sa se raceasca complet.</p>
<p>Incingeti smantana intr-o cratita pana la punctul de fierbere (dar nu o lasati sa fiarba).</p>
<p>Se toarna smantana peste ciocolata neagra tocata marunt si se amesteca pana se obtine un amestec omogen.</p>
<p>Intepati blatul racit, apoi turnati peste el glazura de ciocolata.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25182" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/03/blat.png" alt="" width="1162" height="762" /></p>
<p>Intindeti uniform toppingul pe toata suprafata prajiturii.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25183" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/03/glazura.png" alt="" width="1008" height="587" /></p>
<p>Puneti tortul la frigider pentru cel putin 1 ora pentru a lasa toppingul sa se intareasca.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25184" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/03/pandispan-cu-ciocolata.png" alt="" width="953" height="595" /></p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>