Ingrediente:
5 oua
14 linguri zahar
14 linguri faina
14 linguri lapte
12 linguri ulei
1 pliculet praf de copt
1 pliculet zahar vanilat
2 linguri cacao
esenta dupa gust
Mod de preparare:
Bateti galbenusurile de ou cu zaharul, adaugati treptat uleiul si faina, laptele si praful de copt.
Se bate separat zapada solida a 5 albusuri si se combina cu amestecul anterior. Se adauga esenta si zaharul vanilat. Se amesteca.
Se toarna jumatate din amestec intr-o tava unsa si se adauga 2 linguri de pudra de cacao in cealalta jumatate si se amesteca.
Se toarna peste prima parte si se aplatizeaza partea intunecata peste tot amestecul cu o furculita.
Se coace intr-un cuptor preincalzit la 200 C timp de 25 de minute.
Se raceste prajitura finita, se presara cu zahar pudra si se taie cubulete.
O retetea asemanatoare:
Ingrediente:
7 oua mari
2,5 cani faina
1 cana zahar
1 cana de ulei
1 pliculet zahar vanilat
2 lingurite praf de copt
2 linguri cacao
Mod de preparare:
Bateti ouale separand galbenusurile de albusuri. Bateti albusurile pana se fac o spuma tare. Se adauga zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile.
Bateti totul pana se amesteca. Adaugati ulei in portii mici. In cele din urma, amestecati faina combinata cu praful de copt.
Se toarna 3/4 din aluat in tava de copt pregatita.
Adaugati 1-2 linguri de apa si cacao la aluatul ramas. Amestecati folosind o furculita sau un bat de frigarui, amestecati ambele aluaturi intr-un cerc.
Se coace aproximativ 40 de minute la 180 de grade
Presarati tortul racit cu zahar pudra sau turnati glazura lichida de ciocolata.