<p>Ingrediente:</p>
<p>Cartofi &#8211; 400 g (taiati in bucati mai mici)</p>
<p>Broccoli &#8211; 150 g (impartit in buchete mici)</p>
<p>Ceapa &#8211; 1/2 buc (tocata fin)</p>
<p>Ulei de masline</p>
<p>Unt vegetal &#8211; 10 g</p>
<p>Usturoi &#8211; 1 catel (tocat fin)</p>
<p>Smantana vegetala de gatit (de soia) – 200 ml</p>
<p>Sare si piper negru (dupa gust)</p>
<p>Procedura de pregatire:</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Puneti cartofii intr-o oala cu apa cu sare si gatiti aproximativ 15 minute pana se inmoaie.</p>
<p>Cu aproximativ un minut inainte sa fie gatiti, adaugati broccoli in oala.</p>
<p>Gatiti inca un minut si apoi scurgeti.</p>
<p>Prepararea sosului:</p>
<p>Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se adauga untul.</p>
<p>Prajiti ceapa tocata pana devine translucida.</p>
<p>Adaugati usturoiul tocat si prajiti scurt pentru a-si dezvolta aroma.</p>
<p>Se adauga smantana, se condimenteaza cu sare si piper negru si se amesteca bine.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24722" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/ceapa.png" alt="" width="1052" height="617" /></p>
<p> ;</p>
<p>Adaugati cartofii scurti de apa si broccoli in tigaie si amestecati usor pentru a acoperi bine cartofii si broccoli cu sosul.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24723" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/brocoli.png" alt="" width="1055" height="620" /></p>
<p>Serviti mancarea finita calda.</p>
<p>Puteti presara patrunjel proaspat daca aveti.</p>
<p>Sfaturi:</p>
<p>Mancarea iese mult mai gustoasa daca folosim unt normal si smantana de gatit cu un continut mai mare de grasimi.</p>
<p>Daca mai agaugam si putin parmezan, avem o cu totul alta mancare, mult mai delicioasa, dar si cea de post este perfecta.</p>
<p>Daca doriti sa obtineti un gust mai pronuntat, adaugati in sos un catel de usturoi sau un praf de nucsoara.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>