<p>Ingrediente:</p>
<p>faina &#8211; 600 g</p>
<p>apa &#8211; 300 ml</p>
<p>unt &#8211; 200 g</p>
<p>ou &#8211; 1 buc.</p>
<p>otet &#8211; 1 lingurita</p>
<p>sare &#8211; 0,5 lingurita</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Cerneti faina intr-un bol si lasati-o deoparte.</p>
<p>In cel de-al doilea castron, turnati apa rece, otet, adaugati sare, oul batut si amestecati totul bine.</p>
<p>Amestecati amestecul uscat si lichid si framantati aluatul.</p>
<p>Ar trebui sa obtineti un aluat moale si elastic, care sa nu se lipeasca de maini.</p>
<p>Impartiti aluatul in doua parti egale.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-22994" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/aluat-foietaj.png" alt="" width="711" height="399" /></p>
<p>Intindeti prima parte in cea mai subtire foaie posibila, cu o grosime maxima de 5 mm.</p>
<p>Topiti untul inmuiat si intindeti cealalta jumatate de aluat peste unt.</p>
<p>Aliniati marginile pentru a face aluatul uniform.</p>
<p>Apoi rulati in forma unei carapace de melc si infasurati in folie alimentara.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-22993" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/melc-cu-unt.png" alt="" width="712" height="398" /></p>
<p>Punem aluatul invelit astfel la congelator pentru 15 minute, il scoatem in intindem intr-o foaie subtire si apoi il rulam din nou.</p>
<p>Il dam la frigider, unde se va raci pentru minim 2 ore.</p>
<p>Dupa acest timp, scoateti aluatul din frigider, desfaceti-l si intindeti-l din nou.</p>
<p>Apoi impaturiti aluatul intr-un „plic” si puneti-l la congelator pentru a-l pastra pentru utilizarea ulterioara.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>