<p>Ingrediente pentru un borcan de 3 litri:</p>
<p>Rosii &#8211; 2 kg +-</p>
<p>Ceapa &#8211; 1 buc.</p>
<p>Morcovi &#8211; 1 buc.</p>
<p>Ardei dulce &#8211; 1 buc.</p>
<p>Ardei iute &#8211; 1 buc.</p>
<p>Usturoi &#8211; 1- 2 capete</p>
<p>Prunjel, busuioc &#8211; dupa gust</p>
<p>Boabe de ienibahar &#8211; 3-4 buc.</p>
<p>Saramura pentru un borcan de 3 litri:</p>
<p>Sare &#8211; 1 lingura</p>
<p>Zahar &#8211; 6 linguri</p>
<p>Acid citric (sare de lamaie) &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Incep prin a pregati toate ingredientele: curat si spal usturoiul, ceapa, morcovii, ierburile, ardeiul dulce, iute si rosiile.</p>
<p>Am taiat ceapa, morcovul si ardeiul in cercuri, iar rosiile in jumatate pe lungime.</p>
<p>Iau borcane curate, uscate, tai cativa catei de usturoi pe fund si asez primul strat de rosii.</p>
<p>In continuare am intins ceapa si crengutele de busuioc.</p>
<p>Acoperiti din nou cu un strat de rosii si putin ardei iute, dar puteti face fara el.</p>
<p>Aceasta reteta se remarca prin faptul ca puteti adauga acele legume si ierburi care va plac cel mai mult la rosii.</p>
<p>Intotdeauna fac diferite variante si astazi am doua variante: prima este rosii cu ceapa, usturoi si busuioc.</p>
<p>A doua varianta: rosii cu ceapa, usturoi, ardei dulci, morcovi si patrunjel.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-19467" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/08/morcov-1.jpg" alt="" width="735" height="411" /></p>
<p>Adaugati ardeiul iute dupa cum doriti.</p>
<p>In loc de patrunjel puteti adauga telina, iese foarte gustoasa.</p>
<p>Adaug cateva boabe de ienibahar in borcanele umplute si torn peste borcane apa clocotita.</p>
<p>Acoper borcanele cu capace si las 15-20 de minute.</p>
<p>Apoi turnam apa din conserve intr-o cratita, adaugam un pahar de apa plata si dam la fiert.</p>
<p>Apoi adaugati zahar, sare, amestecati si adaugati acid citric.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-19466" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/08/rosii-1.jpg" alt="" width="739" height="443" /></p>
<p>Turnam saramura clocotita peste rosiile din borcane.</p>
<p>Inchid strans capacele.</p>
<p>Intorc borcanele, le invelesc in prosoape si le las sa se raceasca complet.</p>
<p>Asta e tot, succes!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>