<p>Ingrediente pentru umplutura:</p>
<p>1 ou mare</p>
<p>110 g zahar</p>
<p>10 g zahar vanilat</p>
<p>1,5 linguri de amidon de porumb</p>
<p>350 g smantana sau iaurt grecesc</p>
<p>40 g ulei</p>
<p>Prepararea umpluturii:</p>
<p>Intr-o cratita medie, amestecati oul, zaharul si zaharul vanilat.</p>
<p>Adaugati amidonul de porumb si smantana (sau iaurtul grecesc).</p>
<p>Gatiti la foc mediu, amestecand continuu, pana cand amestecul se ingroasa.</p>
<p>Se adauga untul si se amesteca pana se topeste si se amesteca bine cu crema.</p>
<p>Acoperiti crema cu folie si lasati-o sa se raceasca la temperatura camerei.</p>
<p>Ingrediente pentru blat:</p>
<p>4 oua mari</p>
<p>1 varf de cutit de sare</p>
<p>1 lingura de zahar</p>
<p>180 g de faina</p>
<p>400 ml lapte</p>
<p>30 g unt (topit)</p>
<p>Prepararea blatului:</p>
<p>Intr-un castron mare, bateti ouale cu un praf de sare si zaharul.</p>
<p>Adaugati treptat faina, amestecand pentru a evita cocoloase.</p>
<p>Se toarna incet laptele, continuand sa se bata pana se omogenizeaza.</p>
<p>Adaugati untul topit si amestecati bine.</p>
<p>Acoperiti aluatul si lasati-l sa se odihneasca 10 minute.</p>
<p>Preincalziti cuptorul la 190°C.</p>
<p>Turnati aluatul intr-o tava unsa in prealabil si coaceti timp de 25-30 de minute pana cand aluatul capata o culoare aurie.</p>
<p>Lasam blatul sa se raceasca 10 minute.</p>
<p>Ungeti blatul apoi cu crema de iaurt si rulati.</p>
<p>Se presara cu zahar pudra inainte de servire.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24227" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/05/rulada.png" alt="" width="883" height="496" /></p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>