Rulada cu blat din biscuiti si crema din mascarpone si frisca- Nu folosim cuptorul si nu ne trebuie nici oua sau faina

Ingrediente:

Biscuiti cu cacao – 350 g

Unt topit – 30 g

Lapte – 130 ml

Crema:

Mascarpone – 120 g

Frisca indulcita – 200 ml

Decor:

Ciocolata topita, alune tocate, cirese confiate, frunze de menta – dupa gust.

Mod de preparare:

Pisati biscuitii cu ciocolata.

Se toarna untul topit, jumatate din lapte si se amesteca.

Se toarna laptele ramas si se amesteca cu mainile.

Mascarpone se pune intr-un bol, se toarna frisca si se bate cu mixerul.

Intindeti aluatul cu ciocolata pe o folie alimenatra si intindeti-o intr-un dreptunghi de 35×25 cm.

Intindem crema si formam rulada.

Infasurati in hartie de copt si dati la frigider doua ore.

Decorati dupa bunul plac.

Pofta buna!