<p>Avem nevoie</p>
<p>Pentru aluat:</p>
<p>6 oua (albusuri si galbenusuri separate)<br />
6 linguri de zahar pudra<br />
5 linguri de faina<br />
2 linguri de cacao<br />
putin unt</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Pentru crema si decor:</p>
<p>250 ml frisca (33% sau 40%, bine racita)<br />
250 g Mascarpone<br />
2 – 3 linguri zahar pudra (dupa gust)<br />
2 linguri de cacao<br />
fulgi de ciocolata (pentru presarat)</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p><img class="alignnone size-full wp-image-25889" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/12/rulada-cu-ciocolata.png" alt="" width="1536" height="1024" /></p>
<p> ;</p>
<p>Procedura de preparare</p>
<p>Preincalziti cuptorul la 180°C . Ungeti usor o tava de copt cu unt, tapetati-o cu hartie de copt si ungeti-o si pe aceasta cu unt . Acest pas este esential pentru a preveni lipirea aluatului!</p>
<p>Separati ouale. Bateti galbenusurile intr-un bol cu ​​zaharul pudra pana devin pufoase si usoare.</p>
<p>Intr-un al doilea bol, bateti albusurile de ou pana se formeaza varfuri tari.</p>
<p>Treptat si foarte usor (cu mana) incorporati albusurile de ou in amestecul de galbenusuri. Aveti grija sa nu pierdeti consistenta aluatului.</p>
<p>Cerneti faina alba si cacaoa in amestecul pufos de oua . Amestecati usor cu o lingura de lemn pana cand ingredientele se combina.</p>
<p>Intindeti aluatul uniform pe tava de copt pregatita. Coaceti in cuptorul preincalzit timp de aproximativ 10-12 minute . Aveti grija sa nu coaceti prea mult, deoarece aluatul se va usca si va crapa!</p>
<p>Imediat dupa ce scoateti tava de aluat coapta din cuptor (in timp ce este inca fierbinte) , rulati-o cu hartie de copt .</p>
<p>Lasati-o sa se raceasca complet cat timp este rulata.</p>
<p>In timp ce aluatul se raceste, pregatiti crema. Intr-un bol, puneti frisca racita, mascarpone, zaharul si cacaoa cernuta.</p>
<p>Bateti totul impreuna pana obtineti o compozitie groasa si cremoasa .</p>
<p>Intindeti cu grija aluatul racit, indepartati hartia, intindeti aproximativ doua treimi din crema si rulati-l din nou strans.</p>
<p>Intindeti crema ramasa peste partea de sus si pe lateralele chiflei. La final, presarati generos cu fulgi de ciocolata . Lasati la frigider cel putin o ora inainte de a o felia.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-9353012245817679" 
 crossorigin="anonymous"></script> 
<!-- bucatarianoastra.online responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="8488780174" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>