Dovleceii copti la cuptor nu sunt uleiosi. Serviti doar un aperitiv picant de dovlecel sau faceti un simplu, dar apetisant sos de branza-usturoi cu ierburi, iese foarte gustos, un aperitiv excelent pentru diverse garnituri si preparate din carne.
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
dovlecel, 2 buc;
sare, piper, condimente, ulei vegetal;
usturoi, ierburi, branza tare, maioneza.
Procesul de gatire:
Taiem dovlecelul in cercuri.
Se pune sare, se amesteca si se lasa 5 minute.
Scoateti feliile si uscati pe prosoape de hartie.
Acoperim tava cu hartie de copt.
Pulverizati cu ulei vegetal.
Se unge cu o pensula si se presara cu piper si condimente dupa gust.
Coacem la 180 de grade aproximativ 10-15 minute.
Scoatem si racim.
Taiati marunt mararul, luati o gramada buna.
Amestecati mararul cu branza rasa pe razatoarea medie, usturoiul ras.
Apoi puteti pur si simplu sa amestecati dovleceii cu aceasta masa si sa serviti, sau sa adaugati ulei vegetal sau maioneza si, cel mai bine, smantana si sa faceti un sos proaspat pentru dovlecel.
Puteti adauga, de asemenea, orice verdeata dupa gust in sos, iar branza tare este perfect inlocuita cu branza procesata, se dovedeste foarte interesanta.
