<p>Ingrediente:</p>
<p>2 oua de marime medie</p>
<p>o jumatate de kilogram de carne de porc</p>
<p>sare, piper negru, nucsoara</p>
<p>3 linguri faina simpla</p>
<p>100 de grame de parmezan</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>In primul rand spalam carnea, o curatam si o taiem in felii potrivite.</p>
<p>Este necesar sa uscati carnea cu servetele de hartie pentru a indeparta apa, astfel incat aluatul sa se lipeasca de ea, trebuie sa fie cat mai uscate posibil.</p>
<p>Batem feliile de carne cu ajutorul unui ciocan de bucatarie.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-23936" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/04/carne-de-porc.png" alt="" width="840" height="436" /></p>
<p>Condimentam carnea de porc taiata in fasii cu sare si piper.</p>
<p>Batem ouale intr-un bol in care adaugam parmezanul ras fin, faina si condimente dupa gustul nostru.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-23937" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/04/faina-si-oua.png" alt="" width="840" height="438" /></p>
<p>Dar nucsoara ar trebui sa faca parte din ele, va oferi intregului aluat o nota unica.</p>
<p>Acum luam carnea, pe care o stropim mai intai cu faina, apoi o invelim in amestecul pregatit de oua si parmezan.</p>
<p>Apoi o acoperim din nou cu faina.</p>
<p>Prajim carnea intr-o tigaie cu ulei.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-23938" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/04/snitel.png" alt="" width="838" height="435" /></p>
<p>Pentru a preveni destramarea amestecului de acoperire, este o idee buna sa intoarceti snitelele o singura data.</p>
<p>Dupa ce sunt prajite pana devin aurii, se servesc cu piure de cartofi sau cu o salata de legume.</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>