<p>Pentru sos:</p>
<p>600 g ciuperci</p>
<p>2 linguri de unt</p>
<p>1 ceapa</p>
<p>1 lingura faina simpla</p>
<p>sare</p>
<p>piper negru macinat</p>
<p>250 ml smantana</p>
<p>1 lamaie (suc)</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Curatam ciupercile si le taiem in felii mai mici.</p>
<p>Se calesc in unt.</p>
<p>Amestecati ceapa tocata marunt cu ciupercile.</p>
<p>Prajim totul impreuna.</p>
<p>Cand ceapa se inmoaie, pudram totul cu faina.</p>
<p>Se prajeste putin si se adauga apa (250 ml).</p>
<p>Se condimenteaza cu sare si se lasa aproximativ 20 de minute pe foc.</p>
<p>La final, adaugati smantana si zeama de lamaie in sos si gatiti putin.</p>
<p>Ne oprim.</p>
<p>Se orneaza cu patrunjel tocat marunt.</p>
<p>O alta reteta care contine ciuperci:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>Pulpa de pui 500 g</p>
<p>Ciuperci Champignon 500 g</p>
<p>Smantana 200 g</p>
<p>Branza Gouda 150 g</p>
<p>Ceapa 100 g</p>
<p>Faina de grau 1 lingura</p>
<p>Patrunjel 20 g</p>
<p>Ulei de floarea soarelui 3 linguri</p>
<p>Unt 30 g</p>
<p>Sare 1 lingura</p>
<p>Piper negru (macinat) 0,5 lingurita</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se incalzeste 1 lingura de ulei si 15 g unt.</p>
<p>Taiati ciupercile in bucati medii si puneti jumatate in tigaie.</p>
<p>Se prajesc 3-4 minute la foc mare.</p>
<p>Transferati-le pe o farfurie.</p>
<p>Adaugati inca 1 lingura de ulei de floarea soarelui si untul ramas.</p>
<p>Pregatiti a doua parte a ciupercilor in acelasi mod.</p>
<p>File de pulpa de pui (greutate indicata fara os) trebuie taiate in bucati mici si prajite in aceeasi tigaie adaugand o lingura de ulei timp de 3-4 minute.</p>
<p>Se pune sare si piper dupa gust.</p>
<p>Se adauga ceapa tocata si se caleste 2-3 minute la foc mediu.</p>
<p>Se toarna faina si se amesteca, apoi se adauga ciupercile si patrunjelul tocat.</p>
<p>Se toarna smantana si se condimenteaza, se amesteca din nou si se fierbe timp de 2-3 minute.</p>
<p>Se presara deasupra cu branza rasa, se acopera, se reduce focul la minim si se fierbe timp de 2-3 minute.</p>
<p>Se serveste fierbinte.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>