<p>Ingrediente:</p>
<p>rosii &#8211; 4 kg</p>
<p>ardei rosu &#8211; 4 buc.</p>
<p>sare &#8211; 1,5 lingurita + 1/2 lingurita</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Spalati rosiile si taiati-le in bucati mai mici, pe care le amestecati cu sare si ardeiul tocat intr-o cratita.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24418" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/09/rosii-si-ardei.png" alt="" width="892" height="500" /></p>
<p>Nota: Scoateti semintele de pe ardei.</p>
<p>Acoperiti oala cu un capac si lasati legumele sa se odihneasca timp de 2 ore.</p>
<p>Datorita sarii, legumele isi elibereaza sucul, pe care il scurgem.</p>
<p>Puneti oala cu rosii si ardei pe aragaz si gatiti legumele 15 minute sub capac.</p>
<p>Apoi scoateti oala de pe foc si amestecati continutul ei cu un blender.</p>
<p>Se strecoara sosul printr-o sita si se toarna inapoi in oala, se amesteca cu o jumatate de lingurita de sare si se mai fierbe inca 5 minute.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24419" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/09/sos.png" alt="" width="892" height="497" /></p>
<p>Umpleti borcanele sterilizate cu sos, inchideti-le cu capace sterilizate si lasati-le sa se raceasca cu susul in jos.</p>
<p>Nota: In borcane, lasati aproximativ 1 cm de spatiu liber sub capac.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24420" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/09/borcan-cu-sos.png" alt="" width="886" height="497" /></p>
<p>Datorita acestei retete, puteti umple 5 borcane de 500 ml.</p>
<p>Nota: Pastrati sosul de rosii intr-un loc intunecat si racoros.</p>
<p>Dupa deschiderea borcanului, consumati continutul acestuia cat mai curand posibil.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>