<p>Cozonacul este un bun inlocuitor al traditionalului blat pentru torturi. Iata o reteta usoara, pe care o poti prepara in cateva minute.</p>
<p>Ingredinete pentru tortul din cozonac</p>
<p>• 1 cozonac de casa</p>
<p>• 500 ml apa</p>
<p>• 3 linguri de zahar</p>
<p>• esenta de rom</p>
<p>• esenta de vanilie</p>
<p>• coaja de lamaie sau portocala</p>
<p>• 500 ml frisca lichida</p>
<p>Pentru ganache-ul de ciocolata:</p>
<p>• 250 grame ciocolata amaruie</p>
<p>• 200 ml frisca lichida</p>
<p>• 50 grame unt moale</p>
<p>Cum se prepara tortul din cozonac</p>
<p>Taie cozonacul felii si insiropeaza-l. Pentru a obtine un sirop delicios, amesteca intr-un ibric 500 ml de apa cu esenta de rom, vanilie si coaja de citrice. Adauga zahar sau miere dupa gust.</p>
<p>Pentru a prepara ganache-ul adauga frisca lichida intr-un vas si pune-o pe foc. Cand s-a incins adauga ciocolata taiata bucatele si amesteca bine pana se topeste. La final incorporeaza untul. Lasa crema sa se raceasca inainte de a o folosi in asamblarea tortului.</p>
<p>Intr-o tava detasabila adauga un strat de cozonac, un strat de ganache de ciocolata si tot asa pana cand obtii un tort de dimensiunea dorita.</p>
<p>Lasa tortul la frigider, peste noapte. Scoae apoi inelul detasabil si inveleste tortul in frisca. Decoreaza-l dupa preferinte.</p>
<p>Sfat: In locul ganach-ului de ciocolata poti folosi orice crema de tort doresti, de la mouse pana la crème patisere sau crema cu fructe.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>