Ingrediente:
Unt 225 g
Zahar 175 g
Oua 2 buc.
Praf de copt 2 lingurite
Faina de grau 100 g
Pudra de cacao 3 linguri
Lapte 290 ml
Gris 50 g
Fulgi de cocos 100 g
Lamaie 0,5 buc.
Frisca sau smantana 80 ml
Ciocolata neagra 100 g
Mod de preparare:
Amestecati untul moale cu 100 g zahar.
Bateti ouale pana obtineti o spuma cu un mixer.
Apoi adaugati amestecul de unt si zahar si bateti pana se omogenizeaza.
Cernem faina cu praful de copt si cacao la amestecul de unt si oua.
Framantati aluatul adaugand 40 ml de lapte.
Aluatul va avea consistenta smantanii groase.
Intindeti aluatul uniform pe un vas tapetat cu hartie de copt.
Trimiteti tava la cuptor la 180 ° C timp de 25 de minute.
Verificati coacerea cu o frigaruie de lemn.
In timp ce blatul se raceste, pregatiti crema.
Combinati laptele si zaharul ramas intr-o cratita si aduceti ingredientele la fierbere, amestecand ocazional.
In timp ce amestecati in continuare, adaugati grisul.
Gatiti la foc mic pana cand grisul este gata – ar trebui sa se ingroase.
Apoi scoateti-l de pe foc si lasati amestecul sa se raceasca.
Adaugati 100 g de unt moale la grisul racit si bateti cu un mixer pana se omogenizeaza.
Adaugati coaja, suc de lamaie si nuca de cocos in crema, amestecati ingredientele.
Periati blatul tortului cu crema de cocos si dati-l la frigider timp de 1 ora.
Pentru a face o umplutura de ciocolata, combinati crema si bucati de ciocolata neagra intr-o cratita.
In timp ce incalziti, amestecati umplutura pana la omogenizare.
Acoperiti tortul cu umplutura si trimiteti la frigider pentru inca o ora.
Tortul cu ciocolata Bounty va deveni preferatul tau printre deserturi.
Pofta buna!