<p>Ingrediente:</p>
<p>Blat:</p>
<p>200 ml lapte</p>
<p>50 m linguri ulei</p>
<p>90 g zahar</p>
<p>140 g faina</p>
<p>30 g cacao</p>
<p>8 g praf de copt pentru aluat</p>
<p>un praf de sare</p>
<p>Crema:</p>
<p>170 g ciocolata neagra</p>
<p>170 ml lapte</p>
<p>30 g unt</p>
<p>Insiropare:</p>
<p>100 ml lapte</p>
<p>10 g zahar vanilat</p>
<p>Glazura:</p>
<p>40 g ciocolata neagra</p>
<p>2 linguri ulei</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Cerneti printr-o sita 140 g de faina si 3 linguri de cacao, se adauga 2 linguri de praf de copt, un praf de sare si 90 g de zahar.</p>
<p>Se amesteca ingredientele uscate cu un tel.</p>
<p>Adaugati la ele uleiul vegetal rafinat si 200 ml lapte.</p>
<p>Se amesteca cu un tel pana la o consistenta omogena.</p>
<p>Aluatul finit este de densitate medie.</p>
<p>Acoperim tava cu hartie de copt, nu ungem partile laterale cu nimic.</p>
<p>Se toarna aluatul in forma.</p>
<p>Coaceti aluatul timp de 6-7 minute in cuptorul cu microunde la 800-900 wati.</p>
<p>Verificam pregatirea cu o scobitoare, strapungem in mijloc, scobitoarea trebuie sa fie uscata.</p>
<p>Pentru crema, turnati 170 ml lapte intr-un bol, adaugati 30 g de unt.</p>
<p>Se incalzeste untul si laptele in cuptorul cu microunde pana cand untul este complet topit.</p>
<p>Amestecul este fierbinte.</p>
<p>Adaugati 170 g de ciocolata neagra.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-21563" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/03/unt-3.jpg" alt="" width="726" height="419" /></p>
<p>Laptele trebuie sa acopere complet ciocolata, lasati sa stea 1-2 minute.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-21564" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/03/glazura-1.jpg" alt="" width="724" height="399" /></p>
<p>Se amesteca cu un tel pana se omogenizeaza.</p>
<p>Turnati apa rece si gheata intr-un vas, puneti deasupra apei vasul cu masa de ciocolata.</p>
<p>Bateti produsele cu un mixer la inceput la viteza mica, apoi cresteti treptat viteza.</p>
<p>Bateti crema timp de ~8 minute pana se lumineaza si se ingroasa.</p>
<p>Taiati blatul in 3-4 parti.</p>
<p>Pentru insiropare, in 100 ml lapte, adaugati 2 linguri de zahar vanilat.</p>
<p>Se amesteca si se inmoaie blaturile.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-21565" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/03/blat-2.jpg" alt="" width="714" height="415" /></p>
<p>Ar trebui sa fie foarte umede.</p>
<p>Impartim vizual crema in 4 parti.</p>
<p>Formam tortul, alternand blaturile si crema.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-21566" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/03/crema-6.jpg" alt="" width="713" height="427" /></p>
<p>Cu ultima parte a cremei se unge blatul si partile laterale ale prajiturii.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-21567" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/03/tort-2.jpg" alt="" width="713" height="400" /></p>
<p>De sus decoram tortul cu o plasa de ciocolata (40 g ciocolata neagra + 2 linguri ulei vegetal rafinat).</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>