Tort cu ciocolata- Nu avem nevoie de cuptor, se face mult mai usor asa

Ingrediente:

Blat:

200 ml lapte

50 m linguri ulei

90 g zahar

140 g faina

30 g cacao

8 g praf de copt pentru aluat

un praf de sare

Crema:

170 g ciocolata neagra

170 ml lapte

30 g unt

Insiropare:

100 ml lapte

10 g zahar vanilat

Glazura:

40 g ciocolata neagra

2 linguri ulei

Mod de preparare:

Cerneti printr-o sita 140 g de faina si 3 linguri de cacao, se adauga 2 linguri de praf de copt, un praf de sare si 90 g de zahar.

Se amesteca ingredientele uscate cu un tel.

Adaugati la ele uleiul vegetal rafinat si 200 ml lapte.

Nu rata:  Cel mai delicios desert cu ciocolata si sirop din lapte. Copiii il adora

Se amesteca cu un tel pana la o consistenta omogena.

Aluatul finit este de densitate medie.

Acoperim tava cu hartie de copt, nu ungem partile laterale cu nimic.

Se toarna aluatul in forma.

Coaceti aluatul timp de 6-7 minute in cuptorul cu microunde la 800-900 wati.

Verificam pregatirea cu o scobitoare, strapungem in mijloc, scobitoarea trebuie sa fie uscata.

Pentru crema, turnati 170 ml lapte intr-un bol, adaugati 30 g de unt.

Se incalzeste untul si laptele in cuptorul cu microunde pana cand untul este complet topit.

Nu rata:  Cum se fac sarmalele la cuptor. Sunt delicioase si se pregatesc usor

Amestecul este fierbinte.

Adaugati 170 g de ciocolata neagra.

Articolul continuă după reclame

Laptele trebuie sa acopere complet ciocolata, lasati sa stea 1-2 minute.

Se amesteca cu un tel pana se omogenizeaza.

Turnati apa rece si gheata intr-un vas, puneti deasupra apei vasul cu masa de ciocolata.

Bateti produsele cu un mixer la inceput la viteza mica, apoi cresteti treptat viteza.

Bateti crema timp de ~8 minute pana se lumineaza si se ingroasa.

Taiati blatul in 3-4 parti.

Nu rata:  Prajitura cu mandarine- Reteta simpla cu un aspect festiv

Pentru insiropare, in 100 ml lapte, adaugati 2 linguri de zahar vanilat.

Se amesteca si se inmoaie blaturile.

Ar trebui sa fie foarte umede.

Impartim vizual crema in 4 parti.

Formam tortul, alternand blaturile si crema.

Cu ultima parte a cremei se unge blatul si partile laterale ale prajiturii.

De sus decoram tortul cu o plasa de ciocolata (40 g ciocolata neagra + 2 linguri ulei vegetal rafinat).

Pofta buna!

About Author