Daca vrei o crema buna pentru torturi si prajituri, incearc-o pe asta – Crema Raffaello

O crema special creata pentru iubitorii de nuca de cocos.

Ingrediente:

250 gr ciocolata alba

250 gr unt

450 gr lapte condensat

75 gr nuca de cocos

Mod de preparare:

1. Topeste ciocolata si untul la bain-marie, la foc mic.

Amesteca in mod constant.

2. Adauga treptat nuca de cocos si laptele condensat. Amesteca si lasa pe foc pana in momentul in care incepe sa fiarba.

3. Ia compozitia de pe foc, las-o sa se raceasca, dupa care bag-o in frigider pentru 4-5 ore.

Dimineata crema va fi gata pentru servire. Crema Raffaello se combina perfect cu paine alba proaspata, cafea fierbinte sau ceai.

Nota: Daca doriti sa decorati prajiturile sau tortul cu aceasta crema, atunci folositi-o imediat (fara a o mai pune la frigider), iar dupa ce ati pus crema lasati tortul sa stea ca sa se imbibe.