Ingrediente:
Pentru blat:
lapte – 250 ml
cacao – 1 lingura
piscoturi – 300 g
Pentru crema:
lapte – 500 ml
oua – 2 buc.
zahar – 7 linguri
zahar vanilat – 8 g
faina – 5 linguri
unt moale – 200 g
ciocolata alba – 100 g
Pentru decor:
frisca – 200 ml
zahar – dupa gust
Mod de preparare:
Se toarna laptele intr-o oala, se amesteca cacao si se aduce la fierbere, apoi se lasa sa se raceasca complet.
Intre timp, tapetam cu folie alimentara o forma de tort de 25 cm.
Apoi scufundati treptat piscoturile in laptele cu cacao racit si puneti-le pe funful tavii, inclusiv pe margini.
Turnati 500 ml de lapte intr-o oala, adaugati ouale, zaharul si zaharul vanilat.
Adaugati faina si amestecati.
Se fierbe apoi la foc mic pana se ingroasa, amestecand continuu.
Adaugati ciocolata si amestecati pana se topeste complet.
Apoi se lasa sa se raceasca complet.
Dupa ce s-a racit, se bate crema impreuna cu untul inmuiat.
Transferati crema finita in forma de tort.
Asezati apoi piscoturile inmuiate peste crema.
Inveliti forma de tort in folie alimentara si puneti-o la frigider pentru 6 ore.
Apoi o scoatem, intoarcem cu grija prajitura si scoatem folia.
Se orneaza cu frisca amestecata cu zahar, se bate pana se intareste si apoi se intinde pe desert.
La final, stropiti tortul cu piscoturi zdrobite si il puteti servi.