Pentru a gati pui tocat la cuptor avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pui tocat (50% file de pui, 50% coapse) – 1 kg
Ceapa – 1 buc. (150 gr)
Usturoi – 2 cuisoare
Gris- 4 linguri
Lapte (sau apa) – 150 ml
Ketchup – 4 linguri
Ou – 1 buc.
Busuioc – ¼ lingurita
Sare – dupa gust
Piper negru – dupa gust
Mod de preparare:
1. Tocam marunt ceapa, tocam usturoiul.
2. Adaugati ceapa, usturoiul, grisul, laptele, ketchup (1 lingura), ou, busuioc, sare, piper.
3. Se amesteca totul bine si se lasa la frigider 30 de minute pentru a umfla grisul.
4. Se transfera intr-un vas de copt in care am pus hartie de copt. Eu am folosit o tava pentru chec sau cozonac.
5. Coaceti la 190 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
6. Ungeti partea superioara a ruladei cu 1 lingura de ketchup, trimiteti la coacere la 200-220 grade pentru inca 5 minute.
Checul cu carne tocata este gata.
Sa aveti pofta!