<p>Dacă îÈi plac foarte mult prăjiturile cu cremă, cel mai bine ar fi să-Èi iei timpul necesar pentru a le pregăti acasă. În acest fel te vei asigura că ingredientele pe care le conÈin sunt naturale Èi că nu-Èi faci mai mult rău decât bine consumându-le!</p>
<p>Iată 3 recomandări care vor fi apreciate de toată familia:</p>
<p>1. Cremă de prăjituri cu vanilie</p>
<p>Ingrediente: 150 gr unt, 2 fiole esenÈă vanilie, 3 albuÈuri, 250 gr zahăr, 250 ml lapte de cocos, 3 ouă.</p>
<p>Preparare:</p>
<p>a. Amestecă zahărul Èi untul, până obÈii o cremă omogenă.</p>
<p>b. Adaugă treptat câte un ou Èi albuÈurile, amestecând bine după fiecare.</p>
<p>c. Adaugă laptele de cocos Èi omogenizează.</p>
<p>d. Pune crema la foc mic, aproape de mediu.</p>
<p>e. Adaugă esenÈele de vanilie, amestecând încet. După zece minute, crema va începe să se îngroaÈe.<br />
f. Ia-o de pe foc Èi serveÈte-o cu biscuiÈi sau foloseÈte-o la prepararea toturilor Èi a prăjiturilor.</p>
<p>2. Cremă fină de torturi Èi prăjituri</p>
<p>Ingrediente: 450 ml lapte, 4 gălbenuÈuri, ½ pahar zahăr, 3 ml esenÈă de vanilie, 50 gr făină.</p>
<p>Preparare:</p>
<p>a. Freacă gălbenuÈurile, zahărul Èi apoi Èi făina cu o lingură de lemn.</p>
<p>b. Adaugă vanilia Èi omogenizează.</p>
<p>c. Adaugă laptele fierbinte, treptat, amestecând de fiecare dată.</p>
<p>d. Pune totul pe aragaz la foc mediu Èi amestecând constant. Când compoziÈia începe să se îngroaÈe, dă focul la minim.</p>
<p>e. Când nu se mai scurge de pe lingură, crema e gata.</p>
<p>3. Cremă de ciocolată pentru prăjituri</p>
<p>Ingrediente: 500 ml lapte, 150 gr zahăr, 50 gr făină, 100 gr cacao pudră, 60 gr unt, 5 gălbenuÈuri, 2 linguriÈe esenÈă rom.</p>
<p>Preparare:</p>
<p>a. Adaugă ¾ din lapte într-o crăticioară care nu se lipeÈte, la foc mediu. Amestcă încet Èi ia cratiÈa de pe foc când laptele începe să dea în clocot. Lasă să se răcească.</p>
<p>b. Bate zahărul Èi gălbenuÈurile cu mixerul, la viteză medie-mare, într-un bol mijlociu, timp de vreo 5 minute – până obÈii o cremă omogenă Èi destul de groasă. Adaugă apoi treptat jumătate din laptele fiert Èi răcit, amestecând în continuare. Procedează la fel cu făina Èi apoi cu pudra de cacao.</p>
<p>c. Peste restul de lapte adaugă crema obÈinută. La foc mediu – mic, amestecă mereu până când începe să fiarbă. MicÈorează la maximum focul, adaugă treptat laptele rămas nefiert, amestecând. Când ai pus tot laptele, ia de pe foc, adaugă esenÈa, mută totul într-un vas de sticlă Èi lasă să se răcească.</p>
<p>d. Dacă ai de gând să o foloseÈti după un timp, acoperă crema cu o folie de plastic Èi păstrează-o la frigider, nu mai mult de 5 zile. Cu ingredientele menÈionate vei obÈine 500 gr de cremă.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>