Usor, simplu si sanatos, turte taranesti la tigaie!
Veti avea nevoie de:
Doua cani de faina
Un pahar cu apa calda
O bucatica mica de drojdie
Jumatate de lingura de bicarbonat
Jumatate de lingura de ulei
Jumatate de lingura de sare
Preparare
Amesteca drojdia, apa si faina, intr-un bol mare, pana cand ai obtinut o coca omogena, dupa care las-o sa se aseze, timp de 15 minute. Adauga ulei, sare si inca o cana de faina. Amesteca si lasa sa stea 2 ore. Coca se lasa sa creasca pana cand isi va dubla volumul.
Imparte apoi coca in 8 parti egale, acopera cu un prosop si lasa-le sa mai stea o jumatate de ora. Pune cateva picaturi de ulei, in tigaie si incinge bine tigaia. Ai grija sa fie o tigaie din teflon sau orice tigaie pe care nu se lipeste.
Tine in tigaie fiecare bucata de coca, cate 2 minute, pe fiecare parte.
Dupa ce le-ai facut, poti pune peste turte branza sau oua si le poti consuma impreuna cu o salata.
Ce ziceti, va incumetati sa faceti? Va veti aminti cu siguranta de copilarie!
About Author
